魚菜屋しゃもじや
～三河安城駅から徒歩５分の地元の味～
ご訪問ありがとうございます。ごゆっくりご覧ください。
「しゃもじや」とは
安城市にある居酒屋「魚菜食 しゃもじや」では、愛知の野菜や海産物等を使い、お酒が進む⁈宴会が楽しくなる⁈そんな美味しい料理を提供しています。
しゃもじやの強み
しゃもじやの食のこだわり
地元愛知の野菜や海産物をはじめ岡崎の八丁味噌なども使い、八丁味噌の串カツや和泉そうめんなど、三河のご当地グルメがいっぱいです！
しゃもじやのテイクアウト
コロナウイルスの影響で、テイクアウトが多くの人に利用されています。しゃもじやでは、海鮮丼をはじめ、ご飯のないおかず弁当や、国産牛骨ピリ辛丼などなどテイクアウトしています。12時頃からやっています。
しゃもじやの仕事の
こだわり
お店で美味しい料理を食べて、ストレス解消をして貰って、「レスト」(止まる) そして、次の日の仕事を精一杯頑張ってもらえる「ラン」(走る)ような接客を、心掛けています。
しゃもじやの自慢
しゃもじやは、おいしいものを作れることを誇りに思っています。醤油や、味噌などを使って、オリジナルブランドのタレを作り、どこにもないしゃもじやだけのオリジナルメニューを作っています。
しゃもじやの
コロナウイルス対策
しゃもじやは、ウイルス対策も万全です。
スタッフは、全員マスクを着用し30分に一度手を洗い、お客様を接客するたびにアルコール消毒をしています。自粛時は、1000名以上のキャンセルがあり業績が落ち込みましたが今は、元気よく営業しています。
美味しさ
弁当に入っているただのミニトマトでも、外側をふやかしてあって、コショウ味などのトッピングがあり、ひと手間かけてあります。ただのミニトマトでも、フランス料理みたいにおしゃれに見えます。また、子供でも楽しめる揚げ物や野菜がたくさんあり全年齢向けの料理がたくさんあります。
※写真は、揚げ物弁当 850円【税込】
店舗情報
TEL:0566-77-9025
住所：愛知県安城市三河安城本町1-33-4
振り返り
僕たちは、この総合学習で、飲食店を応援するだけでも、お店の人にインタビューしたり、実際にテイクアウトしたりして、いろいろな情報を準備することが必要だと思いました。この飲食店を応援する総合学習でコロナウイルスの影響を受けたお店の人を手伝うことができたのでよかったです。僕たちも新型コロナウイルスに困った人たちを救う手助けができたことを光栄に思います。